Healing Journey
私たちはときに、癒しとくつろぎを求めて旅をします。
それは観光名所を巡るような慌ただしい旅ではなく、
ゆっくりと滞在したくなる宿や場所を目指す旅です。
それは観光名所を巡るような慌ただしい旅ではなく、
ゆっくりと滞在したくなる宿や場所を目指す旅です。
清らかな水に癒やされる
awai 戸隠（後編）
Healing Journey
「天岩戸開き神話」の地として、2000年あまりにわたり信仰が息づいてきた長野県戸隠。水と豊穣を司る九頭龍大神を祀るこの土地では、清らかな湧き水が人々の暮らしを支えてきました。その水と向き合いながら...
現代に蘇った江戸の味と出合う
東京江戸味噌（前編）
Healing Journey
「江戸味噌」という存在を耳にしたことはあるでしょうか。江戸味噌は、江戸時代に生まれ、仙台味噌や八丁味噌と並び５大味噌の一つとして江戸の町民に親しまれてきた調味料です。ところが戦争や時代の変遷の中で...
悠久の営みと温もりに触れる
awai 戸隠（前編）
Healing Journey
標高1,200ｍの奥深い山間部に建つ戸隠神社。厳しい自然環境のなか、人々の営みと神域の間（あわい）で悠久のときを紡いできた地にホテル「awai 戸隠」はあります。参詣者を宿泊させるための宿坊、戸隠...
銀座で目を覚ます愉悦
ふふ 東京 銀座（後編）
Healing Journey
銀座一丁目の交差点に誕生した「ふふ 東京 銀座」。都内屈指のアドレスに誕生した新しいリゾートは、食と文化の中心地で過ごす新しい旅を提案しています。旅行やビジネスでの宿泊はもちろん、家族での食事や接...
銀座で寛ぐという贅沢
ふふ 東京 銀座（前編）
Healing Journey
2025年11月、銀座に「ふふ 東京 銀座」が開業しました。都内屈指のロケーションにありながら、季節感と和のエッセンスがちりばめられたリゾート空間がひろがり、すべての客室には熱海から運ばれる天然温...
岐阜県揖斐・谷汲の里山で、羽を広げて
TEF TANIGUMI（後編）
Healing Journey
岐阜・揖斐谷汲のプライベートヴィラ「TEF TANIGUMI」。蝶が羽を広げて、のびのびと舞う姿をテーマにしたこの場所には自由で穏やかな時間が流れています。後編では、シェフが腕をふるう特別なディナ...
伝統と革新がひと皿に
寿し芳×割烹 いずみのコラボレーションディナー
Healing Journey
かつて大阪で一年にわずか3ヵ月だけ暖簾を掲げる“幻の寿司店”として名を馳せ、現在は拠点を海外に移した『寿し芳』。その寿司シェフである、中ノ上 公起（なかのうえ ひろき）氏と『割烹 いずみ』の料理長...
都市のエアポケット、旅人のオアシス
TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK
Healing Journey
代々木公園から井の頭通りを渡った、“奥渋”と呼ばれるエリアや富ヶ谷と隣接するロケーションにある「TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK」。宿泊したゲストだけが利用できるTRUNK(POO...
風土を旅し、土に宿す
KeicondoとOBRAs
Healing Journey
茨城県笠間市に工房を構えるKeicondo（ケイコンドウ）さん。土の素材感や優しい色合いの作品が特徴で、ラグジュアリーホテルや世界の一流レストランでも採用されています。2024年には実験的な試みの...
暮らしに溶け込む、新しいはちみつのかたち
Tamitu
Healing Journey
伝統的な甘味料として親しまれてきたはちみつ。昨今は健康や美容にも良いと注目される一方で、日本人一人あたりの年間消費量はわずか300gと、少し遠い存在でもあります。はちみつライフスタイルブランド「T...
