Healing Journey
私たちはときに、癒しとくつろぎを求めて旅をします。
それは観光名所を巡るような慌ただしい旅ではなく、
ゆっくりと滞在したくなる宿や場所を目指す旅です。
それは観光名所を巡るような慌ただしい旅ではなく、
ゆっくりと滞在したくなる宿や場所を目指す旅です。
いのちをいただき、農場の丘に眠る
cocoon
Healing Journey
「農」と「食」がテーマのサステナブルファーム＆パークKURKKU FIELDS。2022年に敷地内に完成した宿泊施設「cocoon」では、自らの手で収穫をし、いのちや自然の恵みをいただき、農場を望...
別府の新しい熱を感じる
GALLERIA MIDOBARU
Healing Journey
日本有数の温泉地として、古くから旅人を魅了してきた別府。市街地から少し離れた鶴見岳の麓、堀田温泉地区に2020年に開業した「GALLERIA MIDOBARU（ガレリア ミドウバル）」は、地層がそ...
情熱と革新のディスティラリー
小諸蒸留所
Healing Journey
近年、世界的にも評価が高まるジャパニーズウイスキー。誕生から100周年を迎える節目の2023年、浅間山の麓に新たな蒸留所が誕生しました。「小諸蒸留所」は、軽井沢蒸留酒製造株式会社が立ち上げた初の蒸...
強くておいしいお米
京式部
Healing Journey
昨今の記録的な猛暑や水害は農作物に大きな影響を及ぼしています。そんな環境の変化の中、厳しい夏の暑さや雨風に負けない米として令和3年に本格デビューした「京式部」。丈夫なだけでなく、「京都の老舗料亭も...
究極の天ぷら料理を追い求める
麻布十番 真田
Healing Journey
神戸の「天ぷら料理 花歩（かほ）」は、開店からわずか4年にして関西全域から食通が通うという人気店。その料理長が新たな試みとして、東京に「麻布十番 真田」をオープンしました。当初は紹介制でスタートし...
リニューアルしたノーティカで行く
オーシャニアクルーズの旅（後編）
Healing Journey
オーシャニアクルーズの「Nautica（ノーティカ）」で快適な船の旅。前編では、長旅を快適に過ごせる船内の様子をはじめ、レストランなどの船上空間についてご紹介しました。後編ではクルーズの醍醐味とも...
リニューアルしたノーティカで行く
オーシャニアクルーズの旅（前編）
Healing Journey
2022年に全面改修が施されたオーシャニアクルーズの「Nautica（ノーティカ）」。台湾の台北を出発し、韓国と日本を周遊する12日間のプログラム「Eastern Endeavor（イースタン・エ...
親方の手料理に癒やされる
MOKU ISESHIMA
Healing Journey
ヘリコプターか船でしか辿り着けない国立公園にあるオーベルジュ「MOKU ISESHIMA」。英虞（あご）湾を望む「SUSHI YUTAKA ZEN」と「YADO TERASU」の2棟で構成されたこ...
やんばるに抱かれたオーベルジュ
THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座
Healing Journey
沖縄本島の東海岸に位置する宜野座村（ぎのざそん）。手つかずの大自然と生まれたての朝陽は、琉球王国時代から続く悠久の営みを感じさせます。「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS...
アートと自分に向き合う時間
すみや亀峰菴「呼風」
Healing Journey
かつてジョン・レノン夫妻も訪れたという京都の老舗旅館「すみや亀峰菴（きほうあん）」。「犬島アートプロジェクト」など、世界的に活躍する現代美術家・柳 幸典（やなぎ ゆきのり）さんとのコラボレーション...
