Modern Health
小さな心地良さの積み重ねが快適な暮らしに繋がります。
健康的なライフスタイルの基本である「栄養」「運動」「休息」を中心に、
毎日を少し丁寧に過ごしたくなる情報をお届けします。
健康的なライフスタイルの基本である「栄養」「運動」「休息」を中心に、
毎日を少し丁寧に過ごしたくなる情報をお届けします。
強くておいしいお米
京式部
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昨今の記録的な猛暑や水害は農作物に大きな影響を及ぼしています。そんな環境の変化の中、厳しい夏の暑さや雨風に負けない米として令和3年に本格デビューした「京式部」。丈夫なだけでなく、「京都の老舗料亭も...
究極の天ぷら料理を追い求める
麻布十番 真田
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神戸の「天ぷら料理 花歩（かほ）」は、開店からわずか4年にして関西全域から食通が通うという人気店。その料理長が新たな試みとして、東京に「麻布十番 真田」をオープンしました。当初は紹介制でスタートし...
リニューアルしたノーティカで行く
オーシャニアクルーズの旅（後編）
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オーシャニアクルーズの「Nautica（ノーティカ）」で快適な船の旅。前編では、長旅を快適に過ごせる船内の様子をはじめ、レストランなどの船上空間についてご紹介しました。後編ではクルーズの醍醐味とも...
リニューアルしたノーティカで行く
オーシャニアクルーズの旅（前編）
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2022年に全面改修が施されたオーシャニアクルーズの「Nautica（ノーティカ）」。台湾の台北を出発し、韓国と日本を周遊する12日間のプログラム「Eastern Endeavor（イースタン・エ...
親方の手料理に癒やされる
MOKU ISESHIMA
Modern Health
ヘリコプターか船でしか辿り着けない国立公園にあるオーベルジュ「MOKU ISESHIMA」。英虞（あご）湾を望む「SUSHI YUTAKA ZEN」と「YADO TERASU」の2棟で構成されたこ...
やんばるに抱かれたオーベルジュ
THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座
Modern Health
沖縄本島の東海岸に位置する宜野座村（ぎのざそん）。手つかずの大自然と生まれたての朝陽は、琉球王国時代から続く悠久の営みを感じさせます。「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS...
アートと自分に向き合う時間
すみや亀峰菴「呼風」
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かつてジョン・レノン夫妻も訪れたという京都の老舗旅館「すみや亀峰菴（きほうあん）」。「犬島アートプロジェクト」など、世界的に活躍する現代美術家・柳 幸典（やなぎ ゆきのり）さんとのコラボレーション...
悠久の時と営みに想いを馳せる
ホテルインディゴ犬山有楽苑
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国宝五城のひとつ「犬山城」の城下町として知られる愛知県の犬山エリア。雄大な木曽川を湛え、温泉地としても人気の場所に「ホテルインディゴ犬山有楽苑」が誕生しました。眼前に迫る国宝「犬山城天守」やホテル...
ホリデーシーズンに英国最高峰の味を
ナイティンバーのスパークリングワイン
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英国産スパークリングワインのパイオニア、ナイティンバー。エリザベス女王の結婚記念式典や在位60周年式典などにも採用され、英国王室においてもその存在を揺るぎないものとしています。創設31年目を迎えた...
ゴルフ文化のアップデートを目指して
黒木 論一 Norikazu Kuroki
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ときとしてゴルフは人生や旅にも例えられます。「単純だが、それを知るまでには時間がかかる」というベン・ホーガンの言葉にもあるように、奥深い魅力を持ったスポーツです。神戸に日本で初めて4ホールのゴルフ...
