Healing Journey
私たちはときに、癒しとくつろぎを求めて旅をします。
それは観光名所を巡るような慌ただしい旅ではなく、
ゆっくりと滞在したくなる宿や場所を目指す旅です。
それは観光名所を巡るような慌ただしい旅ではなく、
ゆっくりと滞在したくなる宿や場所を目指す旅です。
里山の風情に癒やされる
泉ヶ谷 工芸ノ宿 和楽
Healing Journey
「駿府の工房 匠宿」に隣接して誕生した「泉ヶ谷 工芸ノ宿 和楽」は、築100年を超える古民家をリノベーションし、サウナやスパを備えた宿泊施設。エリアを貫く通りには湯処や食事処が続々オープンし、さな...
日本の食肉技術を未来に繋ぐ
森 栄二
Healing Journey
森精肉店は創業35年以上の歴史を持ち、皇室への献上や日本有数の寺社仏閣への奉納など、日本の食肉文化にも深く関わる精肉店です。食肉技能士に認定されている森 栄二さんは、丁寧な食肉技術の指導などを国際...
畑から広がる大きな縁の輪
ENOWA YUFUIN
Healing Journey
ラグジュアリーを再定義して誕生したボタニカルリトリート「ENOWA YUFUIN」。滞在の主役ともいえる体験がレストラン「JIMGU（ジング）」で繰り広げられる野菜中心の料理たち。命が巡る「FAR...
空と海を眺め、静けさを味わう
IZUMO HOTEL THE CLIFF
Healing Journey
「IZUMO HOTEL THE CLIFF」は、日本海に面した自然一体型のホテル。断崖に建ち、窓一面に海を望むロケーションが静かな非日常を体験させてくれます。ミニマルで上質な空間、地域の素材を生...
時を紡ぐ、時と泊まる
金宇館
Healing Journey
まもなく開業から100年を迎える温泉宿「金宇館（かなうかん）」。昭和初期に建築された宿屋を2020年に全面改修し、日本の伝統と近代の美点を併せ持つ上質な空間へとリニューアルしました。コンセプトは「...
無になれる贅沢が活力を与える
THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原
Healing Journey
箱根エリアのなかでもとりわけ自然のダイナミズムを感じることができる仙石原。「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原」は、プライベートな心地良さに満ちた空間と温かいもて...
シャンパーニュのみでフルコースを味わうという新提案
Nicolas Feuillatte
Healing Journey
ニコラ・フィアットは、フランスで第1位、世界で第3位の販売数を誇るシャンパーニュ・メゾン。ブランドが誕生したのは、創設者であるニコラ・フィアットが、アメリカ滞在中に親交を深めたケネディ家やイヴ・サ...
合理的な機能美がもたらす豊かな食事の時
直火可能なテーブルウエア「HEGE」
Healing Journey
優れた耐久性とスタイリッシュな佇まいが魅力の直火可能なテーブルウエア「HEGE」。プロダクトが生まれた背景には「食」を通じた豊かな時間への想いがあり、その想いを実現したのは、自動車や電化製品の見え...
イタリア屈指のワイナリーで過ごす
Castello Banfi - Il Borgo Hotel
Healing Journey
トスカーナ州南部に位置するシエナ県モンタルチーノ市。この土地に約850ヘクタールのブドウ畑を所有するワイナリー「Banfi（バンフィ）」が生み出す“ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ”は世界中で高く...
「おいしい」から始める環境保全
FARMER YOU
Healing Journey
自給率や持続可能性など、さまざまな角度から注目を集める食の問題。最近では環境だけでなく、生産背景の向こう側にある物語を大切にした取り組みも増えています。なかでもおいしくてユニークなプロジェクトを提...
