ホリデーシーズンに英国最高峰の味を

ナイティンバーのスパークリングワイン

Discover the Pleasure

英国産スパークリングワインのパイオニア、ナイティンバー。エリザベス女王の結婚記念式典や在位60周年式典などにも採用され、英国王室においてもその存在を揺るぎないものとしています。創設31年目を迎えた...

盛り上がる兜町の“小さな複合施設”

K5

Discover the Pleasure

新たな風が吹き込まれ再活性化が進む兜町。元銀行をリノベーションして誕生した「K5」は、そのシンボルとして2020年に立ち上がりました。金融街の中心地に宿泊施設を備えた“小さな複合施設”は、時にビジ...

ブドウ共和国を目指す

Grape Republic

Discover the Pleasure

ゴッホの描く『ひまわり』は、本物の向日葵よりも“らしさ”を感じさせます。「Grape Republic（グレープリパブリック）」のワインも、ブドウの果実よりブドウらしさを感じさせる一杯。料理との...

ワインを嗜むようにお茶を愉しむ

Royal Blue Teaの「茶宴」

Discover the Pleasure

JAL国際線ファーストクラスや国際的な会合でも提供されている、ハイクオリティのボトルドティー「ロイヤルブルーティー」。六本木ブティック・ザティーバーでは、そのロイヤルブルーティーを仕出し料理と...

コルクを再生し、プロダクトに活かす

THE TOKYO CORK

Discover the Pleasure

飲食店等から集めた使用済みのコルク栓を再生し、新しい活用方法を試みる「TOKYO CORK PROJECT」。再生コルクから生まれたプロダクトには、製品そのものの魅力に加えて、資源の寿命を伸ばすこ...

ノンアルコールの専門商社「ALT-ALC」に聞く

Sober Curiousの世界

Discover the Pleasure

海外では素面（しらふ）でいることを楽しむ新しいライフスタイルとして「ソーバー・キュリアス（飲めるけど飲まない）」が注目されています。日本でもノンアルコールのペアリングで料理を楽しむフーディーも増え...

あの“うすはり”を生んだ

松徳硝子

Discover the Pleasure

料亭や割烹で頂く一口目のビール。小ぶりで上品なグラスのせいか、とびきり美味しく感じます。そんな「一口ビールグラス」の代名詞ともいえるのが「うすはり」。江戸硝子の老舗「松徳硝子」のオリジナルブランド...

国際色豊かな食の宝庫

日進ワールドデリカテッセン

Discover the Pleasure

東京・東麻布とその周辺は、世界各国の大使館が立地する国際色豊かな住宅地。青色の外交官ナンバーをつけた車が走っているのをよく見かける。彼らの台所を預かる食品スーパーといってもよさそうなのが「日進ワー...