Discover the Pleasure
人生とは、喜びや楽しさを追求するためにあります。
ひと皿のスープに感動し、一本の映画に心を揺さぶられる。
そんな人生を彩るエンターテイメントをご紹介します。
ひと皿のスープに感動し、一本の映画に心を揺さぶられる。
そんな人生を彩るエンターテイメントをご紹介します。
盛り上がる兜町の“小さな複合施設”
K5
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新たな風が吹き込まれ再活性化が進む兜町。元銀行をリノベーションして誕生した「K5」は、そのシンボルとして2020年に立ち上がりました。金融街の中心地に宿泊施設を備えた“小さな複合施設”は、時にビジ...
心地よい風が一番の贅沢
ししいわハウス 軽井沢
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軽井沢の一角、中軽井沢・千ヶ滝エリア。豊かな自然と爽やかな空気が人気のこの場所に、クリエイティブと食をテーマにしたリトリート・コレクション「ししいわハウス軽井沢(SSH)」があります。2022年7...
ブドウ共和国を目指す
Grape Republic
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ゴッホの描く『ひまわり』は、本物の向日葵よりも“らしさ”を感じさせます。「Grape Republic（グレープ リパブリック）」のワインも、ブドウの果実よりブドウらしさを感じさせる一杯。料理との...
初摘み海苔の専門店
ぬま田海苔
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奈良時代から食べられていたという海苔。食のプロが集まるかっぱ橋道具街に本店を構える「ぬま田海苔」は、希少な初摘み海苔だけを扱う専門店。その品質の高さと海苔に対する知識の深さは、海外の一流シェフが訪...
故郷のような寛ぎ
SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE
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田んぼに浮かぶホテル「スイデンテラス」で晴耕雨読のひとときを過ごす。どこまでも続く田園風景、自然と繋がる心地よい空間。それはまるで故郷にいるような懐かしさを感じさせてくれます。「地域」「空間」「食...
大きな夢を描く小さな蒸留所
東京リバーサイド蒸溜所
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酒粕、コーヒーの出し殻、カカオの外皮、余剰ビール。本来ならば捨てられるはずだったものに隠れた才能を見出し、ジンの原料として活用する蒸溜ベンチャー「エシカル・スピリッツ株式会社」。廃棄される素材を蒸...
ワインを嗜むようにお茶を愉しむ
Royal Blue Teaの「茶宴」
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JAL国際線ファーストクラスや国際的な会合でも提供されている、ハイクオリティのボトルドティー「ロイヤルブルーティー」。六本木ブティック・ザ ティー バーでは、そのロイヤルブルーティーを仕出し料理と...
刺激に満ちた休息
星のや東京編
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独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」が「塔の日本旅館」をコンセプトに生み出したのが「星のや東京」。世界的な金融都市の真ん中で天然温泉に浸かり、人力車で日本橋を駆け回ると「江戸の旅館が...
食と癒しの二泊三日
ひらまつという口福（前編）
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最近は国内旅行でも、ゆったりと寛げる長期滞在が注目されています。滞在中の楽しみはさまざまですが、とりわけ食のエンターテインメントは重要です。癒しの空間でシェフの技と旬を堪能する旅は、いまもっとも求...
食の新しいエンターテインメント
CRAZY KITCHEN
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企業やブランドによるイベントなどもすっかり減り、華やかな料理からも遠ざかって久しいこの頃。しかし、パーティを彩っていたケータリング料理はいま、サステナブルな取り組みと融合して着実に進化しています。...
